domingo, 21 de febrero de 2010

Receta de Corvina al vino blanco

Ingredientes :

1 Kg. de Filetes de Corvina. , 600 grs. De papas cortadas en pequeñas rodajas, 500 grs. De
Cebolla picada, 400 grs. De Pimientos verdes, 2 ramitas de Perejil, Oregano a gusto, ¼ De vino blanco, 4 dientes de Ajo, pimienta y Sal a gusto,

Manos a la Obra :

Tomar un sartén colocar las papas y cebolla bien picada. Los filetes de corvina se pasan
Previamente por una mezcla de ajo y perejil, oregano y vino blanco.
Una vez puesto todo en el sartén cubrimos con tiritas de pimientos verdes y se da un herbor,
Hasta que tanto el pescado y las papas esten bien cocidos, a desgustarlo.